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2011年6月27日 (月)

調理器具

スロークッカー

アメリカ人の手抜き料理技術には頭があがりませんが、こちらへ来てからとても活用している調理器具があります。
スロークッカーというものです。一度に材料を放り込んで、電気がまのようにスイッチオンするだけで、数時間後には料理ができています。魔法の調理器具です。

スロークッカーのレシピには本当に様々あってびっくりします。今日は新しいメニューを試してみようと思っているのですが、材料は大まかに鶏もも肉、ソーセージ、玉ねぎ、ポテト、レモン、ガーリック、ハーブ系スパイス、はちみつ、チキンブロスのみ。

こちらをスロークッカーにぶちこんで、low heatなら7~8時間、high heatなら4~5時間で「スパニッシュチキン」の完成です。
毎朝早起きして夫の弁当作りをしている私にとっては秘密兵器と化しています。

だって前の日の夜セットしておけば、朝に出来上がってるんですから。

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